Novo: Totem de checkout: o cliente lê a comanda, paga sozinho e sai sem fila Totem de checkout: pague a comanda sozinho Conhecer
Início › Gestão › Controle de estoque
Gestão · Estoque

Controle o estoque sem contar na mão

Com a ficha técnica, cada venda baixa do estoque os itens usados no prato. Você controla os insumos utilizados e programa as compras antes de faltar.

Ficha técnica Baixa automática na venda Compras programadas
Venda de um lanche com ficha técnica baixando pão, carne, queijo e alface do estoque de insumos do Xefo
Como funciona

Do cadastro à compra, sem planilha

1Cadastre os insumosCadastro de estoque simples e rápido
2Monte a ficha técnicaInforme os itens que cada produto usa
3Venda normalmenteOs itens saem do estoque sozinhos
4Programe as comprasControle os insumos e reponha antes de faltar
Por que usar

Estoque em dia sem esforço

Ficar com um item zerado no meio do movimento custa venda. Com o Xefo, você sabe o que está sendo usado.

Cadastro simplificado

Seus cadastros de estoque são simples e rápidos.

Produtos compostos

Informe no produto os itens usados na confecção; todos saem do estoque na venda.

Baixa automática

Ninguém precisa lançar a saída de cada insumo na mão.

Controle de insumos

Acompanhe os insumos utilizados no dia a dia da cozinha.

Compras programadas

Com o consumo à vista, você programa as compras e evita item zerado.

Ligado às vendas

A baixa acontece na hora da venda, no mesmo sistema do PDV.

Custo atualizado pela nota

A entrada da nota do fornecedor atualiza o custo do insumo, e o custo do prato acompanha sozinho.

Ficha técnica

Vendeu um lanche, baixou os insumos

No cadastro do produto, você informa os itens usados na confecção. Na hora da venda, o Xefo baixa cada um deles do estoque.

  • Exemplo: um X-Burger pode baixar pão, carne, queijo e alface.
  • Produto simples: o que não tem composição usa o cadastro simplificado.
  • Compras: acompanhe os insumos e programe a reposição.
  • Com IA: consulte o estoque e lance entradas conversando, com a API MCP do Xefo.
Controle de estoque
Dúvidas

Perguntas frequentes

Não achou sua dúvida? Fale com um especialista no WhatsApp.

É a lista de itens que um produto usa para ser feito. Com ela, todos os itens são baixados automaticamente do estoque na hora da venda.
Muda. A entrada da nota do fornecedor atualiza o custo do insumo, e o custo do prato, que vem da ficha técnica, acompanha sozinho.
Não. Você pode cadastrar produtos de forma simplificada e usar a ficha técnica só nos produtos feitos com vários itens.
Sim. O Xefo importa produtos e clientes do seu sistema antigo.
Sim. Controlando os insumos utilizados, você programa as compras e evita ficar com item zerado.

Saiba o que tem no estoque sem contar na mão

Veja a ficha técnica e a baixa automática numa demonstração ao vivo.

Fale com um especialista:
Fale com um especialista: Fale com
a gente:
Agendar demonstração